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产品推介
中茶牌大叶青饼(生茶)是中茶公司2007年推出的一款生茶精品,原料年份为2006年,陈化6年以上,属中期普洱茶。自上市以来,他出色的品质得到很多茶人茶友赞许,是2007年中茶牌普洱茶中的一款名茶。
大叶青饼特点
1.大叶青饼之所以受到茶友推崇,与其优秀的原料口感息息相关,精选云南西双版纳勐海境内大叶种晒青毛茶,面茶底茶如一,茶饼松紧适度,芽毫展露。大叶青饼口感最大特点是柔而甜润,与一般生茶不同,经过陈化,没有苦涩味,滋味醇和,回甘清爽。
2.大叶青饼选用2006年原料,采用重杀青制作工艺,陈化至今,回甘迅速而强烈,并且潜力非凡。
3.普洱茶在中期阶段(3至7年陈化期)预示了这款茶的最终收藏潜力。大叶青饼作为中期普洱茶,表现出了良好的口感与耐泡程度,是一款值得收藏品的普洱茶。
普洱茶小知识—认识中期普洱茶
一、茶汤饱满度
经过3年以上储存,茶汤滋味应该醇厚入怀,较有层次,每饮一口,其味增加一层,质感浑厚,如若茶汤滋味淡薄水味重,则非好茶也。
二、耐泡程度
中期普洱茶应该展示良好的耐泡程度,茶味绵长持久,而且纯正甘醇,向着更好的口感渐渐发展。10泡左右依然茶香绵绵,滋味甘润。
三、回甘
普洱茶到了陈化中期,其品质已经基本定型,可以判断这款茶最终的潜力,有的新茶入口回甜,清新如糖。中期普洱茶回甘更醇厚,强烈有力,非常有质感和厚度。
中茶大叶青饼回甘迅速而强烈,茶气纯正清爽,回味凝甜有力,显示这款茶强大的综合潜质,是普洱茶客们的品饮和存茶的上选。
【产品名称】中茶牌大叶青饼 | 【汤色】澄澈如琥珀 |
推荐理由
1.中茶大叶青饼是一款非常有代表性的、品质优异的普洱生茶,06年原料,是中茶2007年生饼中翘楚之作,是一款具有年代代表性的产品。 2.中茶大叶青饼目前不愧是中期普洱茶中的翘楚,根据其茶汤饱满度、耐泡程度、回甘以及干茶及储存情况,其为上乘好茶殆可无疑,将来一定会展示他耀人风采。 |
岁月会让一款优质的普洱生茶逐渐表现出他超出寻常的品质。中茶大叶青饼就是这样一款优质好茶。如果您存有此茶,一定能够感受到大叶青饼在光阴的沉淀下变得愈益甘醇。品鉴普洱茶要注意以下要点:
1.品饮普洱生茶一般会储存一段时间,但在审评普洱茶判断其品质高低和存储潜力时要即时开汤,并且要在合理的储存环境下确保普洱茶正常转化,以得到一个较为准确的体验。
2.生茶开汤,饱满度和回甘是检验茶品的两个重要指标。不论其口感如何,茶汤应有质感,不能薄淡如水,亦不能一苦到底毫无回甘。云南普洱茶晒青大叶种的特点是初饮可能涩重,但齿舌生津,回甘凝甜。
3.在品饮普洱茶经验不是很丰富的情况下,几款茶同时对比是比较好的评判方法。随着对不同产品的体验渐多,不仅可以加深对普洱茶的认知,还可以提高对茶品的品鉴水平。
普洱茶的后发酵转化是一个漫长的过程,不同时期有他独特的品质和魅力,品饮不同时期的普洱茶,感受普洱茶的力,是普洱茶带给饮茶人的颇显神奇的味觉体验。
1.大叶青饼储藏要注意什么?
普洱茶的储存对普洱茶品质的最终形成具有重大影响,一般来说茶饼宜独立存放,以免受其他茶品或异味污染。如果大规模存茶,放置密度可以稍微大一点,原装封存,防潮防污染,自然陈化。
2.如何冲泡大叶青饼?
一款高品质普洱茶品饮方法也要得当,否则其味不显,着实可惜。宜用紫砂壶泡饮,出汤略快。其次也可用盖碗,饮后可看茶底,观察其优劣。洗茶水温不宜过高,调整茶水比例,可在不同时间,不同温度尝试饮用,尽可能感受其丰富饱满的茶味,也可以找到适合自己的口感。