澳宴奇公司又出新品了,石锅鱼秘制汤料。做食品配料这么多年以来,我对澳宴奇公司所有产品可以说是了然于胸。澳宴奇公司产品有其独特的配番特别是其粉状产品,如澳宴奇的鲜香王籽粉,籽精可谓开创了一个鲜香调味品的新纪。澳宴奇公司在从江川搬到昆明以后,在新品的研发上更是倾注更多的热情。特别是石锅鱼秘制汤料更是能体现澳宴奇整体的一个研发实力。因为澳宴奇有一款老品肉香王在广州有很大的市场,也是一个很知名的石锅鱼连锁店的的配方料之一。在行业内有很高的知名度,今天我们说的这款石锅鱼秘制汤料,他具有高浓缩,耐高温,香气稳定的特点。特别是在制作石锅鱼的汤料上更是有留香持久,回味无穷的特点。石锅鱼制作最大的技术难点就是汤料的制作,可以说本品很好的解决了这个问题。本品在制作清汤石锅鱼的汤料可以说是匠心独具,云南特有的香料能去除鱼肉的异味以及统领汤的主味,复配多种香料更能提升汤的整体风味,可以说“秘制”二字当之无愧。