30L橡木桶烘烤桶自酿酿酒葡萄酒桶酒具无胶无蜡无内胆桶

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龙头和桶塞均为螺纹尸密封性好,耐用,且使用方便!包装为纸箱包装,内有泡沫固定。

橡木的选料:材质  均选自大小兴安岭及长白山沿线橡木

 

 

桶内烘烤图片:

经过适度烘烤的橡木桶会赋予葡萄酒更馥郁、更怡人的香气,经其陈酿的葡萄酒口感也更加柔和饱满。
      橡木桶的烘烤是橡木桶在非常后制作完成前非常为重要的步骤,在这一过程中,大量的芳香物质形成并赋予葡萄酒嗅觉上的补充。重度烘烤赋予酒以烟熏香料、烘烤香料,有时甚至有矿物质香料的特点。
       在烘烤过程中,工人缓慢的旋转橡木桶,输得到均匀的烘烤,这是传统的工艺,这样作使橡木桶赋予了香草味足,富有结构感的单宁,甘甜橡木香气及奶酪的风味,丰富的浸出物及优雅的香型,浸出物缓慢的释放,增强酒的结构,酒香绵长,后味无穷。

产品用途
1.是自酿葡萄酒后发酵的非常佳容器,它可以使自酿葡萄酒更澄清,降低自酿葡萄酒的苦涩味;使自酿葡萄酒的颜色变的更好,更稳定;使自酿葡萄酒的香气更浓,更优雅增强自酿酒的能力,防止酒发生腐败变质.
2.家庭酒店酒吧装饰品,是身份和品位的象征.
3.馈赠亲朋好友的特色礼品.

详细介绍橡木桶对于葡萄酒和白酒的作用:

  1. 适度氧化
           橡木桶对葡萄酒非常大的影响在于让葡萄酒透过适度的氧化使酒的结构稳定,并将木桶中的香味融入酒中。橡木桶壁的木质细胞具有透气的功能,可以让极少量的空 气穿过桶壁,渗透到桶中氏萄酒产生适度的氧化作用。适度的氧化会使酒变质,但缓慢深入桶中微量的氧气却可以柔化单宁,让酒更圆熟,同时也让葡萄酒中新鲜 的水果香味逐渐酝酿成丰富多变的成熟酒香。巴斯德曾经说过“是氧气造就了葡萄酒”,可见氧气对葡萄酒成熟和培养的重要性。因为氧化的缘故,经橡木 桶培养的红葡萄酒颜色会变得比储存前还要淡,并且色调偏橘红;相反的,白酒经储存后则颜色变深,色调偏金黄。

  2. 添桶
           空气可以穿过桶壁,同样的,桶中的葡萄酒也会穿过桶壁蒸发到空气中。所以储存一段时间之后,桶中的葡萄酒酒会因减少而在桶中留下空隙。如此一来葡萄酒氧 化的速度会变得太快无法提高质量。因此每隔一段时间,酿酒工人就必须进行“添桶”的工作,添入葡萄酒将橡木桶填满。如此经过一两年之后,葡萄酒因蒸发浓缩 变得更浓郁。但是西班牙的雪莉酒,在橡木桶的培养过程中,不实施添桶的程序,酒却不会氧化。

  3. 橡木桶的香味和单宁
           橡木桶除了提供葡萄酒一个适度的氧化环境外,橡木桶原本内含的香味也会融入葡萄酒中。除了木头味之外,根据木桶熏烤的程度,可为葡萄酒带来奶油、香草、 烤面包、烤杏仁、烟味和丁香等香味。橡木本身的香味并非葡萄酒原有的天然原味,只是使酒香更丰富的陪衬香味,不应喧宾夺主,掩盖葡萄酒原有的自然香气。橡 木亦含有单宁,而且通常粗糙、收敛性强,融入酒中会让酒变得很涩,难以入口。所以在制造过程中,橡木块必须经长时间(三年以上)的天然干燥,让单宁稍微柔 化以不至于影响酒的质量。

  4. 发酵
           橡木桶也可以被用来作为发酵的酒槽,至今还偶尔可以看到用传统的巨型橡木发酵酒槽制作红葡萄酒。白葡萄酒的发酵则大多是在225公升的橡木桶中进行。除 了有自然控温的优点外,发酵后的白葡萄酒直接和在同一桶中死掉的酵母一齐进行培养,可以让酒变得更圆润甘甜。为了让死酵母能和酒充分接触,酿酒工人必须依 照古法,经常使用木棒在橡木桶中搅动,让沉淀物和酒混合。

使用说明

1、本产品系高档木制储酒器皿,适于存放各种高中低档葡萄酒、白酒、蒸馏酒、如:白兰地、威士忌、俄得克、金酒、朗姆酒等。
2、新桶装酒前,应注入清水(开始可能有些渗漏,属正常现象)小桶浸泡很少时间了,大桶浸泡3天后,无渗漏,将水放掉倒置控干后,即可灌入各种酒类。
3、如果储存高档白酒,应先注入普通纯粮酒,浸泡1—2周后,将桶内酒放净,控干后即可注入高档酒。
4、本产品,储藏时将酒桶置于阴凉处可长期储存,放酒时应将桶塞拔(拧)起,便于空气流通,使酒流动顺畅。
5、在使用过程中桶内如需清洗,请勿使用任何清洗剂,只需50度以上的白酒浸泡一周,即可达到清洗目的。
6、装过酒的橡木桶不能空放,如暂时不用来储酒可以先注入清水或者置于阴凉处,忌高温或阳光直射.

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售后说明

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售后服务:

凡我店出售的酒桶一个月内质量三包,如有质量问题包退包换包修!配件部分如有损坏免费更换新的很少。一年保修运费由买家承担,运输途中造成的损坏(不包括外包装的损坏)可包换。如果不是因为质量问题,个人不喜欢退货,来回运费有买家承担。收到桶后请尽快试水,30天内出现问题,可包换新桶(出厂前经检测100%合格),如因买家自身原因造成的问题,则卖家不承担责任.顾客有橡木桶有关问题可以邮件咨询

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